Kapitonas-(Seriolella punctata). Dydis 1kg+/vnt. Kaina 10.00 €/kg

Kapitonas (lot.Seriolella punctata). Be galvos, vidurių. Mažas kiekis ašakų. Mėsos stuktūra – standi. Gaudyta Pietvakarių Ramiajame vandenyneFAO81. Maistingumas: baltymai 19-20%; riebalai 12-13%. Riebi žuvis. Ruošimas: kepimas, troškinimas, sūdymas, marinavimas, rūkymas.